เห็ดแชมปิญอง

Champignonsสวัสดีครับวันนี้ฟาร์มเห็ดต้นค้อ ฟามร์เห็ดหล่มสัก จะพาไปรู้จัก “เห็ดแชมปิญอง” หรือมีชื่อทางสามัญว่า Champigon Mushroom โดยบางคนอาจเรียกเห็ดชนิดนี้ว่า เห็ดกระดุม หรือเห็ดฝรั่งขาว เป็นเห็ดที่มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศฝรั่งเศส ลักษณะของเห็ดแชมปิญองนั้น จะมีหมวกดอกสีขาว หรือสีครีมลักษณะคล้ายกระดุม ครีบดอกคล้ายซี่ร่ม เมื่อแรกบานครีบดอกจะมีสีขาว ต่อมาจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู ครีบดอกเป็นแหล่งผลิตสปอร์ ก้านดอกจะสีขาว ลักษณะคล้ายทรงกระบอก มีวงแหวนล้อมรอบ ส่วนโคนของก้านดอก มีเส้นใยหนาแน่น โดยอาศัยการเจริญโตจากสารอาหารในเศษพืชหรือปุ๋ยหมัก โดยมีวิธีการเพาะให้เกิดดอกจะคล้ายๆ กับการเพาะเห็ดฟางนั้นเอง โดยมีวิธีการนำวัสดุเฉพาะที่ผ่านการหมักแล้วไปไว้ในกระบะโรยเชื้อจากนั้นคอยควบคุมเรื่องอุณหภูมิ และความชื้นให้เหมาะสมเพื่อการเจริญเติบโตของดอกได้ดี

ประโยชน์และสรรพคุณทางยา

เห็ดแชมปิญอง จะมีสาร Lentinan ที่สามารถต่อต้านเนื้องอกและมะเร็งเต้านมได้ดีมากที่สุด สารบางอย่างในเห็ดชนิดนนี้ไปช่วยยับยั้งเอนไซม์อะโรมาเตส ทำให้เกิดการยับยั้งการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนเอนโดรเจน เป็นฮอร์โมนเอสโตรเจนในผู้หญิงวัยที่หมดประจำเดือน เมื่อร่างกายผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนได้น้อยลง ก็จะลดโอกาสการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านมให้น้อยลงได้อีกด้วย และนอกจากนี้ยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของพวกเชื้อไวรัส ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรค และลดไขมันในเส้นเลือดนั้นเอง จากที่กล่าวมาข้างต้นถ้าเกิดใครมีความสนใจอยากจะเพาะเห็ดชนิดต่างๆทาง ฟาร์มต้นค้อ ฟาร์มเห็ดหล่มสัก เราก็มีบริการจำหน่าย เชื้อเห็ด ก้อนเชื้อเห็ดให้สามารถนำไปเพาะเลี้ยงเปิดดอกได้เลย