เห็ดโคนญี่ปุ่น

สวัสดีครับวันนี้ฟาร์มต้นค้อ จะพาไปรู้จัก เห็ดยานางิ หรืออีกชื่อที่ถูกเรียกกันติดปากว่า เห็ดโคนญี่ปุ่น นั้นเองครับ โดยมีชื่อทางสามัญว่า Yanagi-matsutake ในประเทศไทยนั้นจะมีอยู่ 2 สายพันธุ์หลักๆ ได้แก่ สายพันธุ์เห็ดยานางิสีน้ำตาลและสายพันธุ์เห็ดยานางิสีขาว และยังเป็นเห็ดที่มีราคาดีเสมอต้นเสมอปลาย เป็นที่ต้องการของตลาดสูงมาก รสชาติอร่อย มีความกรุบกรอบเป็นลักษณะเฉพาะตัวของเห็ดโคนญี่ปุ่นนั้นเอง ส่วนลักษณะของดอกเห็ดจะมีสีออกน้ำตาลเช้มเมื่อยังอ่อน แต่พอเริ่มแก่แล้วสีจะจืดลง และจะมีกระโปรงหรือวงแหวนรอบก้าน

1_1ประโยชน์และสรรพคุณทางยา

เห็ดยานางิ หรือ เห็ดโคนญี่ปุ่นนั้น มีโปรตีนสูง สามารถใช้ทดแทนเป็นเนื้อสัตว์ได้ทำให้ตับแข็งแรง สามารถทำงานได้ดีขึ้น ทำให้อารมณ์ดี ลดความหงุดหงิด และมีสารป้องกัน มะเร็ง ลดไขมัน และลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้ดี รวมทั้งยังช่วยล้างพิษที่ถูกสะสมอยู่ในตับ ทำให้ตับแข็งแรงทั้งทำให้การสร้างเม็ดเลือดแดงดีขับปัสสาวะ และหยุดการถ่ายท้องได้อีกด้วย จากที่กล่าวมาก็จะเห็นถึงสรรพคุณทางยาและประโยชน์ที่มากมายของเห็ดแต่ละชนิดแล้วใช่ไหมครับ ส่วนใครที่มีความสนใจจะเพาะเห็ดก็สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ฟาร์มเห็ดต้นค้อหล่มสักน่ะครับ