เห็ดนางฟ้า

สวัสดีครับวันนี้ฟาร์มเห็ดหล่มสัก จะพาไปรู้จักเห็ดอีกชนิดหนึ่งที่ถือว่าเป็นเห็ดที่อุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ ที่มากมายน่ะครับ โดยเห็ดที่เราจะพาไปรู้จักในวันนี้ ก็เป็น “เห็ดนางฟ้า” นั้นเองหรือมีชื่อเรียกทางสามัญว่า Sarjor-caju Mush room และมีอีกชื่อหนึ่งว่า เห็ดแขก เป็นเห็ดในสกุลเดียวกับพวกเห็ดนางรมและเห็ดเป๋าฮื้อ แต่เห็ดนางฟ้านั้นจะมีหมวกดอกที่หนากว่า แล้วเนื้อแน่นกว่าเห็ดนางรมทั่วไป ดอกเห็นจะมีสีขาวจนถึงสีน้ำตาลอ่อน หมวกดอกเนื้อแน่น สีออกคล้ำ ก้อนดอกจะมีสีขาวขนาดยาว ไม่มีวงแหวนล้อมรอบ ครีบดอกสีขาวจะอยู่ชิดติดกันมากกว่าครีบดอกของเห็ดเป๋าฮื้อ เส้นใยด้านล่างตรงหมวกจะค่อนข้างละเอียด เห็ดนางฟ้าจะเจริญเติบโตได้ดีในช่วงฤดูร้อนประมาณเดือนเมษายน และมีการเจริญเติบโตได้ดีตามตอไม้ผุๆ บริเวณที่มีอากาศร้อนชื้นนั้นเองครับจากที่กล่าวมาข้างต้นเราลองมาดูสรรพคุณทางยาของเห็ดนางฟ้ากันดีกว่าครับ

เห็ดนางฟ้าประโยชน์และสรรพคุณทางยา

  1. เห็ดนางฟ้าเป็นแหล่งเกลือแรที่สำคัญโดยมีเกลือแรที่สำคัญ หลากหลายชนิดด้วยกัน เช่น ซีลีเนียม โดยจะช่วยทำหน้าที่ด้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง รวมทั้งโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตันนั้นเอง
  2. มีโพแทสเซียม ที่ช่วยในการทำหน้าที่ควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจ ความสมดุลของน้ำในร่างกาย รวมถึงการทำงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาทต่างๆ ช่วยทำให้มีการไหลเวียนเลือดได้ดี และลดการเกิดโรคความดันโลหิตสูง
  3. อุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะวิตามินบีรวม รวมทั้งไนอาซิน ซึ่งจะช่วยควบคุ่มการทำงานของระบบย่อยอาหาร ป้องกันโรคกระเพาะได้อีกด้วยน่ะครับ

จากที่กล่าวมาทั้งหมดแล้วหลายๆ คนก็จะเห็นถึงประโยชน์และสรรพคุณทางยาของการรับประทานเห็ดไปบ้างแล้วใช่ไหมครับแต่อีกอย่างที่ผมจะแนะนำคือการต้องออกกำลังกายร่วมด้วยน่ะครับเพราะการกินก็เป็นแค่อีกส่วนหนึ่งที่จะทำให้เราลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคต่างๆได้แต่การออกกำลังกายก็จะช่วยให้เรามีสุุขภาพดีไปด้วยนั้นเองละครับวันนี้ก็ขอจบบทความไว้เพียงเท่านี้แล้วเดียววันหน้าเราจะมาแนะนำให้รู้จักเห็ดชนิดต่างๆอีกมากมายน่ะครับ ส่วนใครมีความสนใจในการอยากจะทำก้อนเชื้อเห็ด เราก็ขอฝากฟาร์มเห็ดหล่มสักเป็นตัวเลือกหนึ่งในการตัดสินใจเลือกซื้อน่ะครับเพราะก้อนเชื้อเห็ดหล่มสักนั้นปลอดจากสารเคมีทุกชนิดน่ะครับ